€ 14,00 – € 18,00
Dolce tipico della tradizione napoletana, il babà è caratterizzato da un impasto soffice e spugnoso, ammorbidito dall’immancabile e inconfondibile bagna al rum. A differenza della ricetta napoletana, i nostri babà sono preparati utilizzando la particolare tecnica culinaria della vasocottura, che permette di esaltare ancora di più il sapore unico di questa autentica prelibatezza.
I nostri pasticceri raccomandano di tenere capovolto il vasetto per almeno 45 minuti prima di servire.
Ingredienti: bagna al rum (acqua, zucchero, alcool, rum agricolo, aromi), farina di grano tenero, uova fresche intere, burro, lievito di birra, sale.
Ingredienti: bagna al limoncello (acqua, zucchero, alcool, infuso e distillato di limoni, aromi), farina di grano tenero, uova fresche intere, burro, lievito di birra, sale.
Capovolgere per 45 minuti prima di consumare.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Vasetto da 450 gr
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | N/A |
| Bagna | Rum, Limoncello |
| Pezzatura | 250gr., 450gr. |
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